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Vorstand von Tafel Deutschland
Jede dritte Tafel hat einen Aufnahmestopp
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Gemüse des Jahres 2025
Ernährungsexpertin: Viel Blattkohl essen!
Etwa sperrig wirkt das "Gemüse des Jahres 2025/26" - der Blattkohl. Dazu gehören etwa Kohlrabi und Grünkohl. Aber die Beschäftigung mit dem Wintergemüse lohnt sich. Es ist regional, saisonal und gesund.
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Über die größten Früchte
Kürbis schmeckt auch jenseits von Halloween
Wenn die Tage kürzer werden, reifen die Kürbisse. Sie schmücken den Garten, sind gesund und wurden schon vor fast 10.000 Jahren geerntet. In der Renaissance fanden sie sogar ihren Weg in die Kunstgeschichte.
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USA: Republikaner für Kürzungen bei der Lebensmittelhilfe
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Gesellschaft für Ernährung: Fleischkonsum nicht grundsätzlich ungesund
Wirtschaftsverbände lehnen Grünen-Pläne für "Veggie Day" ab
Forscher rät zu "Kraneberger": Meist besser als Wasser aus Flaschen
EU befragt Bürger über Lebensmittelverschwendung
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Kinderarzt: Vegetarische Ernährung bei Kindern ärztlich begleiten
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