Ernährung

Toastbrot im Laden der Segeberger Tafel

Vorstand von Tafel Deutschland

Jede dritte Tafel hat einen Aufnahmestopp

Hand hält Grünkohl vor weißem Hintergrund

Gemüse des Jahres 2025

Ernährungsexpertin: Viel Blattkohl essen!

Etwa sperrig wirkt das "Gemüse des Jahres 2025/26" - der Blattkohl. Dazu gehören etwa Kohlrabi und Grünkohl. Aber die Beschäftigung mit dem Wintergemüse lohnt sich. Es ist regional, saisonal und gesund.

Angeschnittener Kürbis

Über die größten Früchte

Kürbis schmeckt auch jenseits von Halloween

Wenn die Tage kürzer werden, reifen die Kürbisse. Sie schmücken den Garten, sind gesund und wurden schon vor fast 10.000 Jahren geerntet. In der Renaissance fanden sie sogar ihren Weg in die Kunstgeschichte.

Jeder Bundesbürger wirft 82 Kilo Lebensmittel weg

"Occupy Müll": 28-Jähriger ernährt seine Familie ohne Geld

Von Kabul nach Europa: Die gefährliche Reise der Rosinen

Die Tafeln stellen sich auf "Millionen" Senioren ein

Vitamine gegen Aids: Gemüse für HIV-Patienten

Welternährungstag: Kekse für das Pandschir-Tal

Hungerwahn: Auch Männer erkranken an Essstörungen

Neues Lebensmittel-Portal steht in der Kritik

Hunger: Mit Essen spekuliert man nicht

"Für Arme ist das Auf und Ab der Preise lebensbedrohlich"

Oxfam: Lebensmittel könnten 2030 das Dreifache kosten

Weltbank: Anstieg der Lebensmittelpreise erhöht Armut

Alle Meldungen: Ernährung

Welternährungskonferenz in Rom geht zu Ende

Gegen Hunger in der Welt

Lebensmittelindustrie will am Kampf gegen Hunger mitwirken

Papst spricht auf der Welternährungskonferenz in Rom

Oxfam: Hungerbekämpfung darf nicht an den Ärmsten vorbeigehen

Welternährungskonferenz beginnt in Rom

Minister Schmidt: Entwicklungsländer mehr unterstützen

UN betonen Rolle der Bauern im Kampf gegen den Hunger

Misereor: Plantagenarbeiter hungern wegen zu niedriger Löhne

Hilfswerk: Behinderte Kinder sind doppelt so oft unterernährt

"Brot für die Welt" fordert achtsamen Umgang mit Nahrung