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Wo Hahn und Henne glücklich gackern
Claudia Janke, Piotr Gaska
evangelisch.de
Wo Hahn und Henne glücklich gackern
Bei "Zweinutzungshuhn" liefern die Hennen Eier und die Hähne Fleisch. Florentine Rapp leitet das Projekt auf dem Gut Hermannsdorf in Oberbayern.
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epd
Deutsche kaufen weniger Lebensmittel auf Vorrat
Immer mehr Bundesbürger ändern ihr Einkaufsverhalten, um weniger Nahrungsmittel wegwerfen zu müssen.
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epd
Agrarminister Schmidt kritisiert Lebensmittelverschwendung
Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) hat die Bürger aufgefordert, sorgsamer mit Lebensmitteln umzugehen.
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epd
Umweltstiftung prangert Vernichtung von Lebensmitteln an
"Wenn Lebensmittel wie etwa Kartoffeln, Gurken oder Äpfel den Normen der Handelsklassen nicht entsprechen, werden sie aussortiert und entsorgt", sagte Bottermann der "Neuen Osnabrücker Zeitung" (Freitagsausgabe).
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Spiel, Spaß, Spannung? Vor allem jetzt zur Adventszeit brummt das Geschäft mit der Schokolade. Doch fair geht es nicht immer zu. Daher fordern verschiedene Aktivisten: "Make Chocolate Fair!"
Anne Bohlmann
Bittere Schokolade
Unser Schokoladen-Konsum hat gravierende Folgen für die Produzenten: Immer noch können die Kakaobauern von ihrer Arbeit kaum leben.
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epd
Welternährungstag: Protest gegen Agrarspekulation vor Deutscher Bank
Vor der Zentrale der Deutschen Bank in Frankfurt am Main haben am Dienstag mehrere hundert Aktivisten gegen die Börsenspekulation mit Nahrungsmitteln demonstriert.
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epd
Studie: Jeder Vierte kauft fair gehandelte Produkte
Jeder vierte Deutsche kauft einer Studie zufolge im Supermarkt fair gehandelte Produkte. 26 Prozent der Verbraucher achteten bei der Lebensmittelauswahl vor allem auf moralisch-ethische Kriterien, berichtet die Tageszeitung "Die Welt".
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Manon Priebe
evangelisch.de
"Culinary Misfits": Zweite Chance für sonderbare Früchtchen
Krumm, schief, dreibeinig: Unmengen an Obst und Gemüse schaffen es nicht auf unsere Teller, weil sie ästhetischen Normen widersprechen. Zwei Berlinerinnen kämpfen mit dem Projekt "Culinary Misfits" ("Kulinarische Außenseiter") gegen Verschwendung an.
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epd
Diakonie-Chef: Tafeln können Armut nicht überwinden
Der Präsident der Diakonie Deutschland, Johannes Stockmeier, hat davor gewarnt, die Lebensmitteltafeln für bedürftige Menschen mit zu hohen Erwartungen zu überfrachten.
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epd
"Wertewochen" gegen Lebensmittelverschwendung in Berlin
Mit einem von Spitzenköchen zubereiteten Menü aus Lebensmittelresten sind am Mittwoch in Berlin die ersten "Wertewochen Lebensmittel" eröffnet worden.
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