Alle Ergebnisse zu Ernährung

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Jeder Bundesbürger wirft 82 Kilo Lebensmittel weg
Lebensmittel sind wertvoll - erst recht, weil Millionen Menschen auf der Erde hungern. Trotzdem wirft jeder Bundesbürger im Jahr 82 Kilo Nahrung weg, wie eine Studie ergab.
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Von Haiko Prengel
"Occupy Müll": 28-Jähriger ernährt seine Familie ohne Geld
Es gibt Menschen, die möglichst kein Geld mehr benutzen. Der 28-Jährige Raphael Fellmer aus Brandenburg gilt als Pionier dieser Bewegung. Er braucht zum Leben keinen Cent.
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Von Agnes Tandler
Von Kabul nach Europa: Die gefährliche Reise der Rosinen
Getrocknete Aprikosen und Rosinen aus Afghanistan zählen zu den besten der Welt. Aber die Exporteure haben mit Korruption, Überfällen und anderen Hindernissen zu kämpfen.
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Von Sebastian Stoll
Die Tafeln stellen sich auf "Millionen" Senioren ein
Die wachsende Armut unter Senioren bekommen die Tafeln schon heute zu spüren - und richten Rollatorenparkplätze in ihren Ausgabestellen ein.
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Von Carola Frentzen
Vitamine gegen Aids: Gemüse für HIV-Patienten
Vitaminreiche Ernährung ist eine wichtige Komponente bei der HIV-Therapie. In vielen Teilen Afrikas essen arme Menschen zu einseitig. Ein Projekt in Äthiopien zeigt, dass es auch anders geht.
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Von Agnes Tandler
Welternährungstag: Kekse für das Pandschir-Tal
Nach einer Missernte sind die Getreidespeicher in Afghanistan leer. Viele Familien brauchen Hilfe, um den Winter zu überstehen. Aber international macht sich Spendenmüdigkeit breit.
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Von Charlotte Morgenthal
Hungerwahn: Auch Männer erkranken an Essstörungen
Bernhard Wappis wird immer dünner. Jahrelang bleibt bei ihm die Magersucht unentdeckt. Männern fällt es offenbar noch schwerer, sich Esstörungen einzugestehen.
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Neues Lebensmittel-Portal steht in der Kritik
Trotz Protesten aus der Wirtschaft wird am Mittwoch ein neues Verbraucherportal zu irreführenden Angaben auf Lebensmittelpackungen gestartet.
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Von Thomas Klatt
Hunger: Mit Essen spekuliert man nicht
Die Preise für Nahrungsmittel errechnen sich längst nicht mehr nach Angebot und Nachfrage. Vor allem die Getreidepreise hängen von weltweiten, oft computergesteuerten Spekulationen ab.
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"Für Arme ist das Auf und Ab der Preise lebensbedrohlich"
Zum Treffen der G-20-Agrarminister in Paris haben Hilfsorganisationen vor den Folgen weltweit steigender Lebensmittelpreise gewarnt. Es drohen Hunger und Lebensmittelaufstände.
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