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Karin Vorländer
Gärtnern gegen das System
Regionaler Anbau statt globale Lebensmittelströme: Urbane Gärten sind ein Modell für die Zukunft. Nachhaltigkeitsexperten fordern eine Ernährungswende, zu der auch der Gemüseanbau in Stadtlandschaften gehört. Ein Besuch im Kölner Neuland-Garten.
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