Dresden (epd). Das Deutsche Archiv der Kulinarik hat den Nachlass des im Jahr 2000 verstorbenen DDR-Fernsehkochs Kurt Drummer übernommen. Übergeben wurden die ersten Gegenstände am Samstag vom Köcheverein Chemnitz, wie die Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden mitteilte, zu der das Archiv der Kulinarik gehört.
Drummer war als Fernsehkoch in der DDR eine Institution. Mit seinen Fernsehauftritten und Kochbüchern prägte er nachhaltig die ostdeutsche Esskultur. Er hinterließ ein großes Archiv an Rezepten, zudem internationale Auszeichnungen und Medaillen, persönliche Dokumente, Fotoalben und auch eine eigens für das Schwarz-Weiß-Fernsehen angefertigte gelbe Kochmütze.
Drummer wurde 1928 in Gornsdorf (Erzgebirge) geboren und war seit August 1958 im Fernsehen zu sehen. „Der Fernsehkoch empfiehlt“ lief über 25 Jahre im DDR-Fernsehen. Zwischen Mai 1958 und August 1983 produzierte er 650 Folgen der Sendung, in denen er mehr als 2.000 Gerichte vorstellte.
Zur Fußball-Weltmeisterschaft 1974 in der Bundesrepublik war Drummer zudem als Koch der DDR-Mannschaft engagiert. Im Jahr 1986 erhielt er die Auszeichnung „Meisterkoch der internationalen Klasse“- Als Küchenchef war er ferner bis 1990 für die Interhotel-Kette verantwortlich. Im Jahr 2000 starb er im Alter von 72 Jahren.
